Carta il Palco en WOW Beach

VINOS
BEBIDAS
CÓCTELES

BRUSCHETTA DE PAN DE FOCACCIA CON PROVOLONE

Pan con queso provolone gratinado y orégano.

12,50 €

BRUSCHETTA DE PAN DE FOCACCIA WOW

Pan con burrata, olivas, tomate Cherry, anchoa, cebolla roja, albahaca & pesto verde.

13,00 €

CALAMARI RIPIENI DI CAPONATA (2 pers)

Calamar relleno de Caponata Siciliana.

19,00€

ARANCINI 4 STACIONE (und)

Croquetas italianas de arroz. Pesto – Ragú de ternera – Sepia – Setas.

3,50 €

VITELLO TONNATO

Solomillo de ternera a la brasa con salsa de atún y rúcula.

24,00 €

CARPACCIO DE TERNERA

Láminas de solomillo de ternera con hierbas aromáticas, acompañado de piñones tostados, parmesano, miel y mostaza.

24,00 €

POLPO E PATATE

Pata de pulpo con patata baby, alcaparrones, salsa romescu y huevas de salmón.

24,00 €

SAUTÉ DI VONGOLE, SCAMPI E GAMBERONI

Salteado de almejas, gambas y cigalitas.

26,00 €

CARABINEROS

Carabinero plancha con sal.

S/M

AFFETTATI E FORMAGGI TAVOLA

Variado de fiambres y de quesos clásicos italianos. Panes italianos e higos.

27,00 €

BURRATA

Burrata di puglia fresca, tomates secos, rúcula, crema de aguacate y grissinni H2O.

19,00 €

WOW

Lechuga romana con vieira, guanciale, piñones y reducción de balsámico.

24,00 €

CAPRESE

Queso mozzarella con tomate ibérico, albahaca y pesto verde.

28,00 €

LINGUINE VONGOLE

Almejas, guindilla, vino blanco, ajo y perejil.

25,00 €

LINGUINE VONGOLE E BOTARGA

Linguine con almejas, ajo, botarga, huevas de salmón y salsa de marisco.

29,00 €

SPAGHETTI ALLA CARBONARA ORIGINALE

Espagueti con yema de huevo, guanciale, parmesano reggiano y queso pecorino.

21,00 €

TAGLIATELLE AL TARTUFO NERO

Condimentados con pecorino trufado, crema de queso y trufa negra.

22,50 €

PARMIGIANA

Láminas de berenjena, tomate, mozarella y queso parmesano.

18,00 €

LASAGNA ALLA BOLOGNESE

Boloñesa de ternera con queso parmesano, queso fior di latte y salsa bechamel.

19,00 €

TORTELLI AL PROSCIUTTO & FORMAGGI

Pasta rellena de jamón prosciutto y parmesano con salsa de 4 quesos.

19,00 €

RAVIOLI AL RAGU DI TONNO

Pasta rellena de ragú de atún sobre demi-glace de pescado.

24,00 €

SORRISI VERDI DI RICOTA

Pasta de espinacas rellena de queso ricota con salsa de tomate con mascarpone.

18,00 €

RISOTTO AL PORCINI

Arroz Carnaroli con setas frescas, vino blanco y parmesano reggiano ( + extra de trufa).

22,00 €

FILETTO DI MANZO

Solomillo de buey en salsa de hongos boletus y trufa, con guarnición de patatas fritas.

29,50 €

COSTOLETTA ALLA MILANESA

Filete de ternera rosada asturiana con hueso de 350g servida
con guarnición de rúcula, tomatitos cherry y finas láminas de parmesano.

31,00 €

CORVINA COSTRA

Filete de corvina al horno con costra de aceitunas y parmesano,
verduras de temporada salteadas, aceite, ajo y guindilla.

28,50 €

PESCADO DE LONJA

Pescado de lonja a la plancha con verduras de temporada salteadas, aceite, ajo y guindilla.

S/M

TIRAMISU

Receta tradicional, crema mascarpone, café, amaretto y bizcocho savoiardi.

9,00 €

SEMI ESFERA DI CHOCOLATE CON LIMONCELLO

Semi esfera de chocolate con mousse de limoncello y merengue italiano.

8,00 €

GELATOS

Helados artesanos con toppings.

8,50 €

ENTRANTES A COMPARTIR

INSALATE

SPECIALITÁ

PASTA E RISO

CARNE & PESCE

DOLCI

Todos los precios incluyen IVA.

Se pueden adaptar nuestros platos a sus intolerancias.

Disponemos de carta de alérgenos en el restaurante.

Cocinamos para ti todos los días de la semana

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Servicio: Todos los días.
Horario de pedidos: 9 h a 13 h.
Encargo del pack desayuno con 24 h de antelación.
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Punto de recogida: Casa Club.
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