Antipasti al tagliere il Palco (2 personas) (Disponible takeaway)
26,50 €
Crema di patate con porcini e tartufo 
Sopa cremosa de patata con boletus salteados al ajo y tomillo, trufa negra fresca, aceite de oliva virgen extra y flor de sal.
14,50 €
Bruschetta di stracciatella
(Disponible takeaway)
Bruschetta con tomates cherry amarillos, tomate confitado, tomate seco al sol, stracciatella, pesto genovés y rúcula.
14,80 €
Fiori di carciofo (Disponible takeaway)
Flor de alcachofa confitada con corazón de mortadela y yema curada,
servida sobre una delicada crema de Parmigiano Reggiano.
17,50 €
Foie gras e fichi
Foie gras dorado con higos caramelizados, reducción de vino tinto y pan de cristal tostado.
18,50 €
Insalata di spinaci novelli e caprino dolce
(Disponible takeaway)
Espinacas tiernas con queso de cabra gratinado, piñones y salsa de miel y mostaza.
18,50 €
Burrata di Puglia
Burrata cremosa sobre pesto de pistacho, tomates cherry confitados y crumble de pan de aceitunas.
19,50 €
Vitello tonnato (Disponible takeaway)
Láminas de redondo de ternera blanca con espuma de atún y alcaparras.
24,50 €
Carpaccio di manzo (Disponible takeaway)
Carpaccio clásico de ternera con rúcula, lascas de parmesano, tomates cherry y vinagreta.
25,50 €
Melanzane alla parmigiana (Disponible takeaway)
18,50 €
Penne alla napoletana sciué sciué
(Disponible takeaway)
21,50 €
Tagliolini alle vongole
26,50 €
Tagliatelle al tartufo il Palco nella ruota di parmigiano
Tagliatelle con salsa de trufa, terminados en rueda de parmesano.
28,50 €
Disponible con trufa fresca por 6,00 €.
Spaghetti alla chitarra alla carbonara
Spaghetti alla chitarra con salsa clásica carbonara elaborada con yema de huevo, guanciale y queso pecorino.
22,50 €
Tortelloni ai funghi porcini (Disponible takeaway)
25,80 €
Disponible con trufa fresca por 6,00 €.
Cappellacci al ragù bianco, foie gras e spugnole (Disponible takeaway)
Cappellacci rellenos de ragù blanco, foie gras, colmenillas y queso Kinara al tartufo.
24,50 €
Risotto alla Parmigiana con gambero rosso di Dénia
Risotto a la parmesana, Parmigiano Reggiano y carpaccio sopleteado
de gamba roja de Dénia.
25,50 €
Gnocchi di patate con cuore di gorgonzola
Gnocchi de patata con corazón de gorgonzola, dados de solomillo, sedosa crema de apionabo y trufa negra.
26,50 €
Sogliola alla bagna cauda (Disponible takeaway)
Lomos de lenguado, con salsa delicada bagna cauda de anchoa y ajo, acompañados de puré de patata y verduras de la huerta.
32,50 €
Filetti di branzino all’acqua pazza (Disponible takeaway)
Filetes de lubina al estilo napolitano con tomates cherry, albahaca, aceitunas taggiasche, acompañados de espárragos trigueros crujientes.
28,50 €
Polletto alle erbe toscane (Disponible takeaway)
Picantón guisado con hierbas aromáticas, servido con verduras crujientes y patatas baby a la sal.
29,50 €
Filetto di manzo (Disponible takeaway)
Solomillo de ternera con patatas aplastadas y espinacas salteadas. A elegir entre mantequilla de hierbas, salsa demi-glace o salsa al pepe verde.
38,50 €
Milanese originale con l’osso 500 g.
Filete de ternera rosada con hueso, servido con rúcula, tomates cherry y finas láminas de parmesano.
52,50 €
Bistecca alla Fiorentina 1 kg
Chuletón a la Fiorentina a la parrilla con romero, cortado sobre piedra volcánica. Acompañado de verduras de temporada y patatas baby a la sal.
82,00 €
Margherita (Disponible takeaway)
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte y albahaca.
17,00 €
Prosciutto Crudo (Disponible takeaway)
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte y jamón de Parma.
19,00 €
Inferno (Disponible takeaway)
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, salami picante, ‘nduja y stracciatella.
19,50 €
il Palco (Disponible takeaway)
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón de Parma, burrata, rúcula y perlas de trufa.
21,50 €
Tavola di formaggi (Disponible takeaway)
Selección de cuatro quesos italianos con sus acompañamientos.
12,00 €
Degustazione di dolci il Palco
Degustación de postres.
12,50 €
Torta della nonna
Masa frolla rellena de crema pastelera al limón y piñones tostados, acompañada de helado de avellana.
9,50 €
Tentazione di cioccolata (Disponible takeaway)
Mousse de chocolate con crema de avellanas y bizcocho de chocolate.
10,50 €
Tortino fondente al caramello salato
Coulant de caramelo salado con helado de mascarpone y frutos rojos.
8,50 €
Tiramisù classico
Receta clásica tradicional con huevo, queso mascarpone, café y savoiardi.
9,00 €
Affogato al caffè
Bola de helado de vainilla affogata en café espresso.
5,50 €
Gelato
Selección de sorbetes de limón y mandarina o helado de pistachio siciliano, caramelo salado, mascarpone, vainilla, chocolate negro, café y avellana.
4,00 € (por bola)
Pídelo affogato en tu licor preferido – limoncello, grappa, vodka, Cointreau, Baileys, whisky, Frangelico o amaretto. +3,50€
Platos a elegir:
Pinsa Margherita or Pinsa Prosciutto crudo
Spaghetti alla bolognese
Milanesa de pollo con patatas fritas
Postre: Helado
Incluye: refresco, agua o zumo.
Disponible para niños de hasta 12 años.
18,50 €
Platos vegetarianos.
Servicio de pan 3,50€ por persona.
Disponible servicio «Take Away». Todos los precios incluyen IVA.
Se pueden adaptar nuestros platos a sus intolerancias.
Disponemos de carta de alérgenos en el restaurante.
Todo el pescado ha sido tratado conforme al Real Decreto 1420/06.
Puede solicitar llevarse los alimentos no consumidos de su pedido, sin coste adicional.
Con esta medida contribuimos a la reducción del desperdicio alimentario
TAKE AWAY
Haz tu pedido Take Away y disfruta de il Palco en casa
Servicio: de martes a sábados.
Horario de pedidos: a partir de las 17:00 h.
Horario recogida: 18:30 h a 23:00 h.
Punto de recogida: Restaurante il Palco.