La esencia de la gastronomía de Italia en la Costa Blanca

Reescribiendo los sabores de temporada

il Palco estrena un nuevo capítulo en la cocina italiana. Una experiencia renovada
inspirada en la riqueza de nuestra tierra y donde los productos de proximidad
son los protagonistas.

Ven a disfrutar de nuestras tres nuevas cartas a lo largo del año
y redescubre con nosotros los sabores de temporada.

La Materia prima, nuestra inspiración

En il Palco, la materia prima es el corazón de nuestra cocina. Nos inspiramos en la riqueza de nuestra tierra y seleccionamos cuidadosamente ingredientes locales de temporada para crear platos que celebran la frescura y el sabor auténtico del Mediterráneo.

Vive Italia en cada bocado

Descubre la auténtica Pinsa Romana: ligera, aireada y elaborada con maestría, acompañada de ingredientes de temporada que evocan el Mediterráneo.

Además, una cuidada selección de especialidades de la cocina italiana de il Palco completa una experiencia pensada para disfrutar sin prisa.

Volvemos el 1 de octubre.

Espacios que inspiran

Desde el vibrante Pizzabar, donde las pizzas artesanales cobran vida, cada espacio en il Palco ha sido cuidadosamente diseñado para narrar una historia, invitándote a escribir la tuya.

El escenario perfecto para tu evento

Un entorno excepcional para bodas, bautizos, comuniones, cumpleaños, eventos corporativos y celebraciones privadas. Descubre cómo podemos ayudarte a crear un evento único e irrepetible.

il Palco Mercato
El sabor de Italia, también en casa

Descubre la selección de productos gourmet de il Palco Mercato y te acercaremos el auténtico sabor de Italia a tu hogar.

Un enclave privilegiado

il Palco se encuentra en el corazón de Las Colinas, donde la tierra abraza al Mediterráneo. Un entorno natural excepcional de 200.000 m², con senderos paisajísticos y exuberante vegetación autóctona.

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Juan Jose Alarcon
30 Agosto 2026
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Nos encanto!!!! Fue nuestra primera visita, un auténtico descubrimiento. Sin duda volveremos. Todo fue fantástico; la comida, el servicio y el lugar. Muchas gracias a todo el equipo por esa atención tan especial. Y a veronica por sus acertadas recomendaciones.
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Maria Jose Garrido
26 Agosto 2026
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Lo pasamos muy bien, las ensaladas son originales y estan muy buenas, pedimos una carne al centro y estaba en su punto
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christian villamar huertas
25 Agosto 2026
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Una experiencia de 10. Desde que llegamos, todo fue perfecto: el ambiente, la atención y, por supuesto, la comida. Los platos estaban espectaculares, con una presentación cuidada y unos sabores increíbles. Todo lo que probamos nos encantó y salimos con ganas de volver para seguir descubriendo la carta. El personal fue súper atento, amable y profesional, haciendo que la cena fuera todavía más agradable. Sin duda, un restaurante 100% recomendable si buscas comer bien, disfrutar de un buen ambiente y recibir un trato excelente.
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Emilio Gomez
16 Agosto 2026
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Un sitio muy bonito y con buena comida y buen servicio
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Mario Rodriguez Patiño
7 Agosto 2026
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Una experiencia gastronómica inmejorable en un lugar muy bueno. El ambiente relajado y tranquilo alrededor de unas instalaciones únicas lo convierte en un lugar imperdible a la hora de comer.
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Wim Dierickx
22 Julio 2026
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Na enkele minder positieve reviews te hebben gelezen, voel ik de behoefte om een ander perspectief te delen (dit doe ik uitermate zelden). Uiteindelijk hangt de waardering van een restaurant sterk af van wat men ervan verwacht. Il Palco onderscheidt zich door een bijzonder elegant kader, een smaakvol interieur, een attente en professionele bediening en een sfeer die vandaag nog maar zelden te vinden is. Ook de gasten dragen vaak bij aan die aangename ambiance door hun respectvolle omgangsvormen. De keuken staat op een mooi niveau en maakt van een bezoek veel meer dan zomaar een maaltijd. Voor wie houdt van verfijning, rust, kwaliteit en aandacht voor detail is Il Palco zonder twijfel een van de meest bijzondere adressen in de zeer ruime omgeving. Zoals bij elke zaak zal niet ieder concept iedereen aanspreken. Dat is ook perfect normaal. Gelukkig is er een ruim aanbod aan restaurants voor elke smaak en verwachting. Voor ons blijft Il Palco echter een plek waar gastronomie, gastvrijheid en sfeer op een uitzonderlijke manier samenkomen.
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Helge Sandvik
17 Julio 2026
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This is THE best restaurant experience so far in spain, fantastic food and service !!
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Rafa Galvan Pavia
5 Julio 2026
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Bonito sitio y con buena comida
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FERNANDO DIAZ HERNANDEZ
23 Mayo 2026
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Ambiente muy relajante, ideal para cenar con tranquilidad, servicio espectacular, y la comida buenísima. Muy recomendable
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filip stoffelen
16 Marzo 2026
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zeer goed gegeten . vriendelijke bediening . aanrader .
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N N
28 Diciembre 2025
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La comida está bien y el sitio es muy bonito. Un ambiente bueno, pero mejor mirar el precioantes de ir de los platos.
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Odette Loredo Rodriguez
9 Diciembre 2025
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Hermoso lugar. Servicio de primera. La comida excelente.
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Declan Murphy
19 Octubre 2025
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Il Palco is such a special place. You should get there at least an hour before your reservation and sample one of the professionally made cocktails in the adjoining cocktail bar or on the beautiful terrace. The restaurant experience is amazing. If possible go for a glass of the house red and see how it’s poured. The staff are just so amazing and the food is second to none. I recommend the pasta prepared in either the Parmesan or the Gorgonzola wheel. It’s perfect.
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Yannik Rouchet
14 Octubre 2025
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The place to be Sericio de calidad, personal muy amable ! Comida de alta nivel Lo recomiendo
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john paice
7 Octubre 2025
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Excellent Restaurant Highly Recommend
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Vladimir Suslov (Sainz)
4 Octubre 2025
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Это очень хороший и атмосферный итальянский ресторан с потрясающими блюдами. Особенно в них хороши сыр, томаты и трюфели
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steven pynaert
10 Septiembre 2025
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Very friendly service and a great team! We felt really welcome and enjoyed the warm atmosphere !
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Racso Speed
2 Septiembre 2025
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Excepcional lugar donde darse un capricho con un restaurante italiano de calidad, en una ubicación excepcional.
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Ben Gale
16 Agosto 2025
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Ossobucco was outstanding
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Eduardo Saez
2 Agosto 2025
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La comida exquisita. Pedimos un tagliolini al tartufo (sabor intenso y profundo y bien ejecutado), un penne allá napoletana sciue sciue (jugoso con un sabor muy fino y con mucho umami), un raviolacci bicolore de langosta (espectacular relleno de langosta y sobre todo salsa cremosa con un delicado sabor a “mar”. De postre helados y tiramisú muy buenos. Mención especial al café del restaurante ejecutado por una profesional que hemos tenido el placer de conocer. El mejor que he probado en España y he ido a varios sitios. Una verdadera experiencia! Felicidades!