Antipasti al tagliere “il Palco”
Entrante típico italiano con degustación de embutidos y quesos italianos, acompañado de mostaza, mermelada de tomate y verduras encurtidas.
21,00 €
Burrata di Puglia
Crema de tomate con burrata de Puglia, anchoas del Cantábrico y gotas de aceite de oliva virgen extra toscano.
17,00 €
Bruschetta di stracciatella
(Disponible Take Away)
Bruschetta con tomate cherry amarillo, tomate confitado, tomate di sole, stracciatella, pesto genovés y rúcula.
13,00 €
Insalata di pesche e bufala (Disponible Take Away)
Ensalada de melocotón natural con mozzarella de búfala, jamón de Parma, piñones y vinagreta de albahaca.
16,50 €
Carpaccio di manzo
Carpaccio clásico de ternera con rúcula, escamas de parmesano, tomates cherry y vinagreta.
24,00 €
Carpaccio di polpo agli agrumi di Sicilia
Carpaccio de pulpo con salsa de cítricos de Sicilia.
21,00 €
Vitello tonnato (Disponible Take Away)
Láminas de redondo de ternera blanca con espuma de atún y alcaparras.
22,00 €
Insalata di spinaci baby e melograno (Disponible Take Away)
Ensalada de espinacas baby con perlas de mozzarella con vinagreta de granada.
15,00 €
Insalata di mare alla siciliana (Disponible Take Away)
Ensalada de marisco a la siciliana con vinagreta de cítricos.
24,00 €
Impepata di cozze alla napoletana (Disponible Take Away)
Mejillones al estilo napolitano con ajo, perejil, pimienta negra y guindilla.
21,00 €
Melanzane alla parmigiana
(Disponible Take Away)
Láminas de berenjena con tomate, albahaca, gratinadas con queso parmesano.
18,00 €
Tagliolini al tartufo “il Palco” nella ruota di parmigiano
Tallarines con salsa de trufa y trufa fresca en rueda de parmesano.
28,00 €
Penne con gorgonzola e noci «il Palco»
(Disponible Take Away)
Penne con salsa de Gorgonzola y nueces.
23,00 €
Linguine al limone con caviale e mascarpone
Linguine al limón de Sicilia con mascarpone y caviar.
32,00 €
Tagliolini alle vongole
Tagliolini con almejas, ajo, perejil y guindilla.
25,00 €
Rigatoni con polpo alla Luciana (Disponible Take Away)
Rigatoni con pulpo, tomate confitado, aceitunas, ajo, guindilla y perejil.
24,00 €
Pici alla carbonara
Spaghetti “pici” con salsa clásica carbonara hecha con yema de huevo, guanciale (papada de cerdo curada con pimienta y sal) y queso pecorino.
21,00 €
Penne alla napoletana sciué sciué (Disponible Take Away)
Penne con tomate cherry, ajo, aceite extra de oliva y albahaca. Pídela picante con guindilla.
20,00 €
Suplemento de trufa 6,00€.
Todas nuestras pastas son artesanales y de alta calidad, elaboradas con trigos nobles, trefiladas en bronce y secadas lentamente. Los tagliolini y linguine tienen además un alto contenido proteico gracias a la elaboración con 30 yemas de huevo de gallinas camperas por kg de harina. Consúltenos por las opciones de pasta sin gluten.
Todas nuestras pastas son artesanales y de alta calidad, elaboradas con trigos nobles, trefiladas en bronce y secadas lentamente. Los tagliolini y linguine tienen además un alto contenido proteico gracias a la elaboración con 30 yemas de huevo de gallinas camperas por kg de harina. Consúltenos por las opciones de pasta sin gluten.
Ravioloni di burrata e pomodorini
(Disponible Take Away)
Pasta rellena de burrata con salsa de tomates cherry y albahaca.
22,00 €
Raviolacci bicolore con aragosta e salsa di crostacei
Pasta de dos colores rellena de langosta con salsa de marisco.
24,00 €
Lasagne con ossobuco di manzo al Chianti (Disponible Take Away)
Lasaña de ossobuco al vino Chianti con bechamel y queso parmesano.
21,00 €
Lasagne ai gamberi e pomodorini (Disponible Take Away)
Lasaña con langostinos, bechamel y tomates cherry.
20,00 €
Risotto cacio e pepe con tartar di gambero rosso
Risotto al queso pecorino romano y pimienta con tartar de gambas rojas.
26,00 €
Risotto allo zafferano con ossobuco
Risotto al azafrán y ossobuco servido en el propio hueso.
24,00 €
Polletto alle erbe toscane (DisponibleTake Away)
Picantón guisado con hierbas aromáticas, servido con verduras crujientes y patatas baby a la sal.
26,00 €
Filetto di manzo con verdura e guanciale (DisponibleTake Away)
Solomillo de ternera con calabacín, chalotas caramelizadas, guanciale crujiente y patatas baby a la sal.
32,00 €
Milanese originale con l’osso
Filete de ternera rosada con hueso de 500g servida con guarnición de rúcula, tomates cherry y finas láminas de parmesano.
42,00 €
Bistecca alla Fiorentina 1 kg
Chuletón Fiorentina con romero al grill trinchado sobre piedra volcánica y acompañado de rúcula, tomate cherry y patatas baby a la sal.
64,00 €
Filetti di branzino all’acqua pazza (DisponibleTake Away)
Filetes de lubina estilo napolitana con tomates cherry, albahaca, aceitunas taggiasca y alcaparras, acompañado con verduras crujientes.
27,00 €
Zuppa di pesce con pane crocante all’aglio
Sopa de pescado y marisco con tostadas de pan con ajo.
27,00 €
Tonno rosso alla griglia con con emulsione d’erbe fresche (DisponibleTake Away)
Atún a la parrilla con vinagreta de hierbas frescas, acompañado de verdura de temporada y migas crocantes al pesto.
29,00 €
Margherita (Disponible Take Away)
Con tomate San Marzano, mozzarella fior di latte y albahaca.
16,50 €
Prosciutto (Disponible Take Away)
Con tomate San Marzano, mozzarella fior di latte y jamón York.
17,00 €
Inferno (Disponible Take Away)
Con tomate San Marzano, mozzarella fior di latte y ‘nduja picante.
17,00 €
4 Formaggi (Disponible Take Away)
Con queso mozzarella fior di latte, queso taleggio, gorgonzola, escamas de queso parmigiano y rúcula.
18,00 €
il Palco (Disponible Take Away)
Con tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón de Parma, queso burrata, rúcula y perlas de trufa.
19,50 €
Degustazione di dolci “il Palco”
Degustación de mini postres para dos personas.
9,50 €
Tavola di formaggi (Disponible Take Away)
Selección de 4 quesos italianos con sus guarniciones.
11,00 €
Crostata ai frutti rossi (Disponible Take Away)
Tartaleta con crema pastelera y frutos rojos.
8,00 €
Tortino fondente al caramello salato
Coulant de caramelo salado con helado de chocolate blanco y frutos rojos.
9,00 €
Millefoglie di crema di pistacchio (Disponible Take Away)
Milhojas de crema de pistacho con pistacho crujiente.
9,00 €
Tiramisú classico
Receta clásica tradicional con huevo, queso mascarpone, café y bizcochos Savoiardi.
9,00 €
Affogato al caffé
Bola de helado de vainilla “ahogada” en café espresso.
5,50 €
Affogato al liquore
Pídenos tu bola de helado preferido “ahogada” en limoncello, grappa, Cointreau, vodka, Bailey’s, whiskey, licor de nueces, Frangelico o amaretto.
7,50 €
Gelato
Selección de sorbetes limón y mandarina o helado pistacchio siciliano, caramelo salado, mascarpone, vainilla, chocolate fondente, café y avellanas.
4,00 € (por bola)
Platos a elegir:
Pinsa Margherita o Prosciutto
Spaghetti alla bolognese
Milanese de pollo con patatas fritas
Postre: Helado
Incluye: refresco, agua o zumo.
Disponible para niños hasta 12 años.
18,00 €
Platos vegetarianos.
Servicio de pan 2,50€ por persona.
Disponible servicio «Take Away». Todos los precios incluyen IVA.
Se pueden adaptar nuestros platos a sus intolerancias.
Disponemos de carta de alérgenos en el restaurante.
Todo el pescado ha sido tratado conforme al Real Decreto 1420/06.
Puede solicitar llevarse los alimentos no consumidos de su pedido, sin coste adicional.
Con esta medida contribuimos a la reducción del desperdicio alimentario
TAKE AWAY
Haz tu pedido Take Away y disfruta de il Palco en casa
Servicio: de martes a sábados.
Horario de pedidos y recogida: 18:30 h a 22:30 h.
Punto de recogida: Restaurante il Palco.
TAKE AWAY
Haz tu pedido Take Away y disfruta de il Palco en casa
Servicio: de martes a sábados.
Horario de pedidos: a partir de las 17:00 h.
Horario recogida: 18:30 h a 20:30 h.
Punto de recogida: Restaurante il Palco.