Antipasti
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Burrata di Puglia
19,50€
Burrata cremosa sobre pesto de pistacho, tomates cherry confitados y crumble de pan de aceitunas.
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lnsalata di pere e gorgonzola (Disponible Take Away) 17,50€
Rúcula, peras, jamón de Parma, nueces y espuma de gorgonzola.
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Vitello tonnato 24,50€
Láminas de redondo de ternera blanca con espuma de atún y alcaparras.
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Carpaccio di manzo 25,50€
Carpaccio clásico de ternera con rúcula, escamas de parmesano, tomates cherry y vinagreta.
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Melanzane alla parmigiana
18,50€
Láminas de berenjena con tomate, albahaca, gratinadas con queso parmesano.
Paste
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Spaghetti “alla chitarra” alla carbonara 22,50€
"Spaghetti "alla chitarra" con salsa clásica carbonara hecha con yema de huevo,
guanciale [papada de cerdo] curada con pimienta y sal, y queso pecorino. -
Penne alla napoletana sciué sciué
21,50€
Penne con tomates cherry, ajo, aceite de oliva virgen extra y albahaca. Pídela picante con guindilla.
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Tortelloni ai fughi porcini (Disponible Take Away)
25,50€
Tortelloni de boletus con mantequilla de trufa y parmesano.
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Lasagne di brasato di manzo al Barolo (Disponible Take Away) 22,50€
Lasaña de carrillera de ternera al vino Barolo con béchamel y queso parmesano.
Carni e Pesci
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Filetti di branzino all’acqua pazza 28,50€
Filetes de lubina al estilo napolitano con tomates cherry, albahaca, aceitunas taggiasca y alcaparras, acompañado de espárragos trigueros crujientes.
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Polletto alle erbe toscane 28,50€
Pi cantón guisado con hierbas aromáticas, servido con verduras crujientes y patatas baby a la sal.
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Filetto di manzo con carciofi e guanciale 37,50€
Solomillo de ternera con alcachofas, guanciale crujiente y patatas baby a la sal.
Pinsa Romana
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Margherita (Disponible Take Away)
16,50€
Tomate San Marzan o, mozzarella fiar di latte y albahaca.
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Mortadella e pistacchio (Disponible Take Away) 18,50€
Mozzarella fiar di latte, mortadella y pistachios.
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Prosciutto (Disponible Take Away) 18,50€
Tomate San Marzan o, mozzarella fiar di latte y jamón York.
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Inferno (Disponible Take Away) 17,00€
Tomate San Marzan o, mozzarella fiar di latte y 'nduja picante.
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4 formaggi (Disponible Take Away)
18,50€
Mozzarella fiar di latte, Taleggio, gorgonzola, escamas de parmesano y rúcula.
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il Palco 21,50€
Tomate San Marzan o, mozzarella fiar di latte, jamón de Parma. burrata, rúcula y perlas de trufa.
Dolci
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Semisfera di cioccolata (Disponible Take Away) 9,50€
Semi esfera de mousse de chocolate con crujiente de almendras y avellanas.
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Tiramisú classico 9,00€
Receta clásica tradicional con huevo, queso mascarpone, café y Savoiardi.
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Affogato al caffé 5,50€
Bola de helado de vainilla “ahogada” en café espresso.
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Affogato al liquore 7,50€
Pídenos tu bola de helado preferido "ahogada" en Limoncello, Grappa, Cointreau, Vodka, Bailey·s, Whiskey, Licor de nueces, Frangelico o Amaretto.
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Gelato (por bola) 4,00€
Selección de sorbetes de limón y mandarina o helado de pistacho siciliano, caramelo salado, mascarpone, vainilla, chocolate negro, café y avellanas.
Platos vegetarianos
Servicio de pan 3,50€ por persona.
Disponible servicio "Take Away".
Todos los precios incluyen IVA.
Se pueden adaptar nuestros platos a sus intolerancias.
Disponemos de carta de alérgenos en el restaurante.
Todo el pescado ha sido tratado conforme al Real decreto 1420/06.
Puede solicitar llevarse los alimentos no consumidos de su pedido, sin coste adicional. Con esta medida contribuimos a la reducción del desperdicio alimentario.
Servicio PizzaBar, pedidos y recogidas Take Away Pizza:
De jueves a domingo de 13:30 a 17:00 h.
Haz tu pedido a partir de las 12:30h.
Pedidos y recogidas en PizzaBar il Palco
