Antipasti
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Burrata di Puglia
(Disponible takeaway)
19,50 €
Burrata cremosa sobre pesto de pistacho, tomates cherry confitados y crumble de pan de aceitunas.
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Insalata di spinacino novello (Disponible takeaway)
16,50 €
Espinacas tiernas, piñones tostados, pasas, tomates cherry, lascas de Parmigiano Reggiano y vinagreta de miel y mostaza.
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Vitello tonnato (Disponible takeaway) 24,50 €
Láminas de redondo de ternera blanca con espuma de atún y alcaparras.
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Carpaccio di manzo 25,50 €
Carpaccio clásico de ternera con rúcula, escamas de parmesano, tomates cherry y vinagreta.
Disponible con trufa por 6,00 €. -
Melanzane alla parmigiana (Disponible takeaway)
18,50 €
Láminas de berenjena con tomate, albahaca, gratinadas con queso parmesano.
Pasta
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Spaghetti alla chitarra alla carbonara 22,50 €
Spaghetti alla chitarra con salsa clásica carbonara hecha con yema de huevo, guanciale [papada de cerdo]
curada con pimienta y sal, y queso pecorino. -
Penne alla napoletana sciuè sciuè (Disponible takeaway)
21,50 €
Penne con tomates cherry, ajo, aceite de oliva virgen extra y albahaca. Pídela picante con guindilla.
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Tortelloni ai funghi porcini (Disponible takeaway)
25,50 €
Tortelloni de boletus con mantequilla de trufa y parmesano.
Disponible con trufa por 6,00 €.
Consúltenos por las opciones de pasta sin gluten.
Carni e Pesci
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Filetti di branzino all’acqua pazza (Disponible takeaway) 28,50 €
Filetes de lubina al estilo napolitano con tomates cherry, albahaca, aceitunas taggiasca y alcaparras,
acompañados de espárragos trigueros crujientes. -
Polletto alle erbe toscane (Disponible takeaway) 29,50 €
Picantón guisado con hierbas aromáticas, servido con verduras crujientes y patatas baby a la sal.
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Filetto di manzo con carciofi e guanciale (Disponible takeaway) 38,50 €
Solomillo de ternera con alcachofas, guanciale crujiente y patatas baby a la sal.
Pinsa Romana
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Margherita (Disponible takeaway)
17,00 €
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte y albahaca.
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Mortadella e pistacchio (Disponible takeaway) 18,50 €
Mozzarella fior di latte, mortadella y pistachios.
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Prosciutto crudo (Disponible takeaway) 19,00 €
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte y jamón de Parma.
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Inferno (Disponible takeaway) 19,50 €
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte y 'nduja picante.
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4 formaggi (Disponible takeaway)
18,50 €
Mozzarella fior di latte, Taleggio, gorgonzola, escamas de parmesano y rúcula.
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il Palco 21,50 €
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón de Parma, burrata, rúcula y perlas de trufa.
Dolci
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Tentazione di cioccolata (Disponible takeaway) 10,50 €
Mousse de chocolate con crema de avellanas y bizcocho de chocolate.
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Tiramisù classico 9,00 €
Receta clásica tradicional con huevo, queso mascarpone, café y Savoiardi.
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Affogato al caffè 5,50 €
Bola de helado de vainilla “ahogada” en café espresso.
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Affogato al liquore 7,50 €
Pídenos tu bola de helado preferido "ahogada" en limoncello, grappa, Cointreau, vodka, Baileys, whisky,
Frangelico o amaretto. -
Gelato (por bola) 4,00 €
Selección de sorbetes de limón y mandarina o helado de pistacho siciliano, caramelo salado,
mascarpone, vainilla, chocolate negro, café y avellanas.
Platos vegetarianos
Servicio de pan 3,50€ por persona.
Disponible servicio de takeaway.
Todos los precios incluyen IVA.
Podemos adaptar nuestros platos a sus intolerancias alimentarias.
Disponemos de información sobre alérgenos en el restaurante.
Todo el pescado ha sido tratado conforme al Real Decreto 1420/2006.
Puede solicitar llevarse los alimentos no consumidos de su pedido, sin coste adicional. Con esta medida contribuimos a la reducción del desperdicio alimentario.
Servicio PizzaBar, pedidos y recogidas Pizza:
De jueves a domingo de 13:00 a 17:00 h.
Haz tu pedido a partir de las 12:30 h.
Pedidos y recogidas en PizzaBar il Palco
